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NOM |
Miel Parisien |
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ORIGINE FRANCE |
Paris et sa région |
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APPELLATION |
Miel de Paris |
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PRODUCTEURS |
Marc PERRET - Rémy VANBREMEERSCH |
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ORIGINE MONDE |
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FLORE |
Variable plus de 150 espèces pour 500 000 arbres et arbustes selon le secteur de positionnement des ruches ( Tour Eiffel, Marais, Opera, Vincennes, Notre Dame, Ternes, Porte de Châtillon, etc….. |
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RECOLTE |
2 récoltes par an |
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COULEUR |
Les ruches sont implantées près de Notre-Dame dans le Marais, sur les toits de la Mairie du 4ème |
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PARFUM |
Fin et Subtil |
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GOÛT |
Mentholé avec notes très fleuries |
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CONSISTANCE |
Cristallisation lente selon la récolte |
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CONSERVATION |
Excellente |
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DISPONIBILITE |
Miel de production moyenne |
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CARACTERISTIQUES |
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DIVERS |
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NOM |
Miel Bois de Cuir ou Leatherwood |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
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PRODUCTEURS |
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ORIGINE MONDE |
Australie Province de Tasmanie |
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FLORE |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Ambré roux |
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PARFUM |
Odeur très développée et complexe de fleurs et d'épices |
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|
GOÛT |
Odeur très développée et complexe de fleurs et d'épices |
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CONSISTANCE |
Reste liquide assez longtemps |
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CONSERVATION |
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|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
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NOM |
Miel naturel de salcâm ou acacia |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
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ORIGINE MONDE |
Roumanie |
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FLORE |
Acacia |
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RECOLTE |
Jusqu'à trois récoltes par an en fonction du déplacement des ruches |
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COULEUR |
Blond clair |
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PARFUM |
||
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GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
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NOM |
Miel de Corse |
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ORIGINE FRANCE |
Balagne Corse France |
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APPELLATION |
Miel de Printemps du littoral |
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PRODUCTEURS |
F. Dupré Pelliciani Calenzana |
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ORIGINE MONDE |
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FLORE |
Asphodele associée à la lavande maritime et fleurs des champs  |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Blond clair |
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PARFUM |
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GOÛT |
||
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CONSISTANCE |
Cristallisation rapide |
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|
CONSERVATION |
Moyenne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Riche en oligo éléments (bore et calcium) |
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|
DIVERS |
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NOM |
Miel de la Alcarria |
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ORIGINE FRANCE |
||
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APPELLATION |
Laguna Blanca AOP |
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PRODUCTEURS |
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ORIGINE MONDE |
Région de Nouvelle Castille Espagne |
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FLORE |
Flore aromatique variée |
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RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Foncé |
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|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
Liquide puis visceux puis critallisation fine |
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|
CONSERVATION |
Moyenne |
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|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
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NOM |
Miel de Manuka |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Nouvelle Zélande |
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|
FLORE |
Arbrisseau à fleurs blanches et parfumées |
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|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
||
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Guerit les ulcères et les affections de l'estomac, brûlures légères maux de gorge,rhumes, ulcères de la peau, paies et furoncles |
|
|
DIVERS |
Le miel de manuka pourrait devenir une arme contre les plaies infectées et même contre les bactéries résistantes aux antibiotiques, selon une étude britannique, présentée le 12 avril 2011 Propriétés antibacterielles et antiseptiques de teneur 10 fois supérieure à celles des autres miels |
 |
NOM |
Miel d'arbousier |
|
ORIGINE FRANCE |
Sud de la France, Corse |
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|
APPELLATION |
AOC |
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|
PRODUCTEURS |
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|
ORIGINE MONDE |
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FLORE |
Arbousier associé au lierre, à la salsepareille, à l'inule |
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|
RECOLTE |
A partir de septembre jusqu'à décembre |
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|
COULEUR |
Sombre, presque noir à la récolte. marron tirant vers le brun une fois solide |
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|
PARFUM |
Odeur boisée |
|
|
GOÛT |
Amer Goût épicé aux fragrances orientales |
|
|
CONSISTANCE |
Rapide. La granulation est grossière. |
|
|
CONSERVATION |
Excellente |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Diurétique, antiseptique urinaire, favorise la circulation sanguine |
|
|
DIVERS |
Le miel d’arboursier est recherché pour son amertume par les fabricants de vinaigre de miel auquel il apporte une saveur incomparable. |
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NOM |
Miel de Tanzanie |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
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|
ORIGINE MONDE |
République de Tanzanie |
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|
FLORE |
||
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Ambrée |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
Fumé dû à l'introduction de bois en combustion |
|
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
Bonne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
Environ 5000 producteurs familiaux |
 |
NOM |
Miel des Savoie |
|
ORIGINE FRANCE |
Département de Savoie |
|
|
APPELLATION |
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|
PRODUCTEURS |
Françoise GUICHON-DEPRIMOZ à CHINDRIEUX |
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|
ORIGINE MONDE |
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|
FLORE |
Flore variée de plaines et moyennes montagnes |
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|
RECOLTE |
Septembre |
|
|
COULEUR |
Ambrée |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
Cristallisation moyenne |
|
|
CONSERVATION |
Bonne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
Fait partie du Syndicat des Producteurs de Savoie labellisé par la CASMB |
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NOM |
Miel de Citronnier |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Espagne - Italie |
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|
FLORE |
||
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Clair presque blanc |
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|
PARFUM |
Acidulé |
|
|
GOÛT |
Mélange sucres/acides |
|
|
CONSISTANCE |
Crèmeuse |
|
|
CONSERVATION |
Conservation idéale à 14° |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Le miel de citronnier contient des principes antiseptiques et antibactériens. Il possèderait des vertus antirhumatismales |
|
|
DIVERS |
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NOM |
Miel brut non pasteurisé avec gélée royale |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
Mélange spécial |
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PRODUCTEURS |
Famille Van Alten |
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|
ORIGINE MONDE |
Canada - Région de l'Ontario |
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FLORE |
||
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RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Clair |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Valeur ajoutée nutritive due à l'apport de gelée royale |
|
|
DIVERS |
Entreprise possédant 1500 ruches aux alentours de Toronto |
 |
NOM |
Miel de Competa |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
Miel Pur |
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|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Espagne - Région de Malaga |
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|
FLORE |
Romarin |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
||
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
 |
NOM |
Les Miels de Joyeuse |
|
ORIGINE FRANCE |
Ardèche |
|
|
APPELLATION |
Miel de printemps |
|
|
PRODUCTEURS |
Apiculteur indépendant |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Fleurs d'arbres sauvages |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
||
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
Cristallise selon son origine florale |
|
|
CONSERVATION |
Optimale 3 ans |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Miel extrait et mis en pots à froid |
|
|
DIVERS |
Commercialisé par la Maison CHARAIX |
  |
NOM |
Miel du Pays Aquitain |
|
ORIGINE FRANCE |
Aquitaine |
|
|
APPELLATION |
Miel d'acacia |
|
|
PRODUCTEURS |
Hélène BARRAU 33121 CARCANS |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Acacias |
|
|
RECOLTE |
Mai - Juin |
|
|
COULEUR |
Clair |
|
|
PARFUM |
Parfun de la fleur |
|
|
GOÛT |
Doux |
|
|
CONSISTANCE |
Liquide avec cristallisation très fine |
|
|
CONSERVATION |
Excellente |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Mis en pots par l'apiculteur |
|
|
DIVERS |
  |
NOM |
Miel du Pays Aquitain |
|
ORIGINE FRANCE |
Aquitaine |
|
|
APPELLATION |
Miel de bruyère |
|
|
PRODUCTEURS |
Hélène BARRAU 33121 CARCANS |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Bruyère Erica |
|
|
RECOLTE |
Juillet - Août |
|
|
COULEUR |
Foncée |
|
|
PARFUM |
Saveurs boisées |
|
|
GOÛT |
Amertume |
|
|
CONSISTANCE |
Cristallisation lente et grossière |
|
|
CONSERVATION |
Bonne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Mis en pots par l'apiculteur |
|
|
DIVERS |
Qualités diurétiques |
  |
NOM |
Miel du Maquis d'Eté |
|
ORIGINE FRANCE |
Corse - Region Sud de Bastia |
|
|
APPELLATION |
AOP Miel de Corse - Mele di Corsica |
|
|
PRODUCTEURS |
Alain Valentini |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Immortelle, Anthyllis, Thym, Germandrée |
|
|
RECOLTE |
de Juin à Septembre avec 4 mois de décantation |
|
|
COULEUR |
Clair |
|
|
PARFUM |
Floral |
|
|
GOÛT |
Fruité et aromatique |
|
|
CONSISTANCE |
Cristallisation Irrégulière |
|
|
CONSERVATION |
Excellente |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Qualité Esprit Barocco |
|
|
DIVERS |
Fournisseur des palaces parisiens George V - Plaza Athénée ou Hédiard et Fauchon - 250 ruches |
 |
NOM |
Miel du Pays Aquitain |
|
ORIGINE FRANCE |
Aquitaine |
|
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
Hélène BARRAU 33121 CARCANS |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Bourdaine |
|
|
RECOLTE |
Juillet |
|
|
COULEUR |
Brun foncé |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
Fruité |
|
|
CONSISTANCE |
Cristallisation très lente avec granulation équilibrée |
|
|
CONSERVATION |
Excellente |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
 |
NOM |
Miel de Leatherwood |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Region de Tasmanie - Australie |
|
|
FLORE |
Eucalyptus |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Jaune clair à reflets verdâtres |
|
|
PARFUM |
Puissant mentholé |
|
|
GOÛT |
Vert aux goûts boisés |
|
|
CONSISTANCE |
Liuide avec cristallisation grossière |
|
|
CONSERVATION |
Excellente |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Vertus médicinales |
|
|
DIVERS |
Importé par Maison du Miel |
 |
NOM |
Miel d'Eucalypthus |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
2 Producteurs indépendants |
|
|
ORIGINE MONDE |
Ile Maurice - Madagascar - Ile Rodriges |
|
|
FLORE |
Eucalyptus du Brésil |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
||
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Crée en 2006 |
|
|
DIVERS |
Propriétés décongestionnantes des voies respiratoires |
 |
NOM |
Mixed Flowers - Mille fleurs |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
2 Producteurs indépendants |
|
|
ORIGINE MONDE |
Ile Maurice - Madagascar - Ile Rodriges |
|
|
FLORE |
Toutes fleurs |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
||
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Crée en 2006 |
|
|
DIVERS |
 |
NOM |
|
|
ORIGINE FRANCE |
Pourtour méditerranéen |
|
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Miellat d'insecte |
|
|
RECOLTE |
Juillet - Août Très importante |
|
|
COULEUR |
Chaudron à brun |
|
|
PARFUM |
Odeur fruitée |
|
|
GOÛT |
Acidulé |
|
|
CONSISTANCE |
Très pâteux avec cristallisation lente |
|
|
CONSERVATION |
Excellente |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Contient beaucoup d'oligo-éléments |
|
|
DIVERS |
 |
NOM |
Miel de carotte |
|
ORIGINE FRANCE |
Centre de la France |
|
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Sicile - Algérie |
|
|
FLORE |
Carottes sauvages |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Ambrée |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
Acidulé |
|
|
CONSISTANCE |
Crèmeuse |
|
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
Très courant en Russie |
 |
NOM |
Lindenhonig |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Allemagne |
|
|
FLORE |
Tilleul |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Beige foncé |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
Cristallisation grossière |
|
|
CONSERVATION |
Bonne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
  |
NOM |
Miel de Manuka |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Nouvelle Zélande - Australie Tasmanie |
|
|
FLORE |
Manuka ou Tea tree |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Ambrée |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Propriétés antibactériennes |
|
|
DIVERS |
Importé par Maison du Miel |
 |
NOM |
Miel de Chataignier |
|
ORIGINE FRANCE |
Dordogne |
|
|
APPELLATION |
Miel du Périgord |
|
|
PRODUCTEURS |
24170 Grives |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Châtaignier |
|
|
RECOLTE |
Juillet |
|
|
COULEUR |
Ambre sombre |
|
|
PARFUM |
Corsé |
|
|
GOÛT |
Fort et suave |
|
|
CONSISTANCE |
Liquide avec Cristallisation lente et grossière |
|
|
CONSERVATION |
Bonne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
 |
NOM |
Miel de fleurs de Menton |
|
ORIGINE FRANCE |
Region de Menton |
|
|
APPELLATION |
Ruchers des Oliviers crée en 1985 |
|
|
PRODUCTEURS |
Lavoriero Apiculteurs transhumants à Sospel |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Flore locale |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
||
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
Exploitantation 500 ruches et 200 ruchettes d'élévage et production d'essaim |
 |
NOM |
Miel de garrigue |
|
ORIGINE FRANCE |
Arrière Pays Niçois |
|
|
APPELLATION |
Ruchers des Oliviers crée en 1985 |
|
|
PRODUCTEURS |
Lavoriero Apiculteurs transhumants à Sospel |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Flore locale |
|
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
Clair |
|
|
PARFUM |
Fruité |
|
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
Crèmeux |
|
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
Exploitantation 500 ruches et 200 ruchettes d'élévage et production d'essaim |
  |
NOM |
Miel de sarrazin |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Canada |
|
|
FLORE |
Sarrazin |
|
|
RECOLTE |
Juillet - Août |
|
|
COULEUR |
Brun dense |
|
|
PARFUM |
Discret |
|
|
GOÛT |
Senteurs de bois et terre |
|
|
CONSISTANCE |
Epais et dense |
|
|
CONSERVATION |
Excellente |
|
|
DISPONIBILITE |
Provient essentiellement du continent américain |
|
|
CARACTERISTIQUES |
Antianémique |
|
|
DIVERS |
Importé par La Maison du Miel |
|
NOM |
Miel de Châtaignier |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Allemagne : Palatinat, |
|
|
FLORE |
Châtaignier |
|
|
RECOLTE |
Juillet |
|
|
COULEUR |
Ambrée à rouge brun |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
Doux amer avec note de caramel |
|
|
CONSISTANCE |
Liquide |
|
|
CONSERVATION |
Excellente |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
 |
NOM |
Miel d'été |
|
ORIGINE FRANCE |
Yvelines - Plaine de Voluceau - Bailly |
|
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
Pennellier 78590 Noisy le Roi |
|
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
Variée |
|
|
RECOLTE |
Juin |
|
|
COULEUR |
Clair |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
Bonne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
 |
NOM |
Miel d'eucalyptus |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
Ferme école DOLCETNA |
|
|
ORIGINE MONDE |
Sicile |
|
|
FLORE |
Eucalyptus |
|
|
RECOLTE |
Juin ' Juillet |
|
|
COULEUR |
Ambre |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
Cristallisation fine |
|
|
CONSERVATION |
Bonne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
Récolté aux environs de Catane et de l'Etna |
  |
NOM |
Miel d'Ulmo |
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
Apicoop ou Coasba |
|
|
ORIGINE MONDE |
Chili |
|
|
FLORE |
Fleur ressemblant au camélia |
|
|
RECOLTE |
à partir du nectar des flaurs d'Ulmo possant dans le Sud du Chili |
|
|
COULEUR |
Ambre clair |
|
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
Exotique |
|
|
CONSISTANCE |
Viscosité normale |
|
|
CONSERVATION |
Bonne |
|
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
Cristallisation fine |
|
|
DIVERS |
Importé par la Maison du Miel |
 |
NOM |
|
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
||
|
FLORE |
||
|
RECOLTE |
||
|
COULEUR |
||
|
PARFUM |
||
|
GOÛT |
||
|
CONSISTANCE |
||
|
CONSERVATION |
||
|
DISPONIBILITE |
||
|
CARACTERISTIQUES |
||
|
DIVERS |
 |
NOM |
|
|
ORIGINE FRANCE |
||
|
APPELLATION |
||
|
PRODUCTEURS |
||
|
ORIGINE MONDE |
Etats Unis - Région entre l'Utah et l'Idaho |
|
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FLORE |
Flore locale de montagne |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Clair |
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PARFUM |
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GOÛT |
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CONSISTANCE |
Crèmeux |
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CONSERVATION |
Bonne |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
Cristallisation lente |
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DIVERS |
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NOM |
Miel de Jujube |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
Or du Yemen |
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PRODUCTEURS |
Apiculteurs T'TELO |
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ORIGINE MONDE |
Madagascar - Yémen |
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FLORE |
Nectar de fleurs de jujube |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Ambre foncé |
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PARFUM |
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GOÛT |
Caramel au beurre |
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CONSISTANCE |
Fine généralement liquide |
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CONSERVATION |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
Propriétés aphrodisiaques et médicales |
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DIVERS |
Le plus cher du monde : 220 Euros/ kilo |
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NOM |
Miel de Macadamia |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
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PRODUCTEURS |
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ORIGINE MONDE |
Region des Cairns - Australie |
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FLORE |
Fleur du noyer du Queensland |
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RECOLTE |
Juillet à Septembre |
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COULEUR |
Brun foncé |
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PARFUM |
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GOÛT |
Goût de noisette |
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CONSISTANCE |
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CONSERVATION |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
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DIVERS |
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NOM |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
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PRODUCTEURS |
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ORIGINE MONDE |
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FLORE |
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RECOLTE |
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COULEUR |
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PARFUM |
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GOÛT |
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CONSISTANCE |
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CONSERVATION |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
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DIVERS |
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NOM |
Elmelar |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
Mélange Amandes - Pignons - Miel |
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PRODUCTEURS |
Al Jacque - Région Malaga - Ronda |
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ORIGINE MONDE |
Espagne |
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FLORE |
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RECOLTE |
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COULEUR |
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PARFUM |
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GOÛT |
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CONSISTANCE |
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CONSERVATION |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
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DIVERS |
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NOM |
Mieiel de sarrazin |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
Miel écrémé non pasteurisé |
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PRODUCTEURS |
Famille VAN ALTEN Carlisle Ontario |
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ORIGINE MONDE |
Canada Région du Manitoba |
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FLORE |
Sarrazin |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Ambre |
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PARFUM |
Discret |
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GOÛT |
Bois et Terre |
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CONSISTANCE |
Crèmeux |
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CONSERVATION |
Excellent |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
Cristallisation lente et fine |
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DIVERS |
Marque DUTCHMAN'S GOLD |
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NOM |
Miel Mille fleurs |
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ORIGINE FRANCE |
Ile de RAIATEA Polynésie française |
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APPELLATION |
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PRODUCTEURS |
VAIMANU |
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ORIGINE MONDE |
Vallée de Vairoia de Tevaitoa au NO de l'Ile deRaiatea |
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FLORE |
Flore locale présence de 25 à 30% de coco |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Ambre |
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PARFUM |
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GOÛT |
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CONSISTANCE |
Liquide |
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CONSERVATION |
Bonne |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
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DIVERS |
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NOM |
Miel de Blueberry |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
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PRODUCTEURS |
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ORIGINE MONDE |
Canada Region du Lac St Jean |
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FLORE |
Bleuets |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Ambre |
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PARFUM |
Fort subtil |
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GOÛT |
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CONSISTANCE |
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CONSERVATION |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
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|
DIVERS |
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NOM |
Miel de Martinique |
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ORIGINE FRANCE |
Martinique |
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APPELLATION |
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PRODUCTEURS |
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ORIGINE MONDE |
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FLORE |
Flore locale |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Ambre foncé |
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PARFUM |
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GOÛT |
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CONSISTANCE |
Liquide |
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CONSERVATION |
Bonne |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
Cristallisation lente et fine avec accentuation de la coloration |
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|
DIVERS |
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NOM |
Miel de Caio |
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ORIGINE FRANCE |
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APPELLATION |
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PRODUCTEURS |
Apiculteur local |
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ORIGINE MONDE |
Guinée Bissau |
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FLORE |
Flore locale |
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RECOLTE |
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COULEUR |
Ambre foncé |
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PARFUM |
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GOÛT |
Doux et vanillé |
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CONSISTANCE |
Liquide |
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CONSERVATION |
Bonne |
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DISPONIBILITE |
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CARACTERISTIQUES |
Cristallisation rapide et fine avec accentuation de la coloration |
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DIVERS |